卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。二十年前，刘卫平怀揣一个梦想，凭着一股闯劲，只身来到了人生地不熟的河南漯河，白手起家，创建了如今享誉海内外的卫龙美味。卫龙美味将小产品做成大文章，从一根辣条开始，逐步成长为集研发、生产、加工和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业。总公司位于河南省漯河市，目前已在全国各地建有多个工业园区和分公司。2021年5月12日，卫龙提交上市申请书，拟上市企业名称为“卫龙美味全球控股有限公司”。11月15日，卫龙美味全球控股有限公司通过港交所上市聆讯。